虫草花炖鸡汤
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据说这个假期里上海特别冷，昨天回来时还飘着细小的雪花呢！用虫草花炖一锅鸡汤，制作简单，喝下去暖融融的，特别舒服。
虫草花炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
虫草花放入滤网里，用清水快速冲洗一下，然后用温水泡软；黑木耳用温水浸泡至胀发；
步骤 2
汤锅中放入清洗好的鸡，加入足够的清水煮沸，撇去浮沫后放入2片姜，转小火炖45分钟，放入黑木耳和虫草花（浸泡的汤汁一并倒入），继续炖1小时，离火前加入盐调味。
菜谱创建时间：2013-01-04 10:30:38