也看了其他美食配方，参考综合后，分成2天晚上完成。最终步骤如下： Day1: 解冻肉、泡水、切小母手指甲肉粒、切片、切条三种形态、加腌料拌匀。 Day2: 猪肠衣开灌、阴凉通风处 晒衣架挂起来，挂前扎眼 …… 5-10天，观察，待外观收缩时变细变硬可以蒸了，蒸锅上汽15-20min。