菜煎饼

作者： 拥有吃遍美食的胃

用料

• 小白菜 1把
• 胡萝卜 0.5根
• 鸡蛋 2颗
• 盐 2克
• 花椒粉 1勺
• 面粉 300克

菜煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉一半热水一半凉水和成团

步骤 2

揉搓光滑醒10分钟

步骤 3

小白菜胡萝卜切丝打入两个鸡蛋，加入盐调味，喷油备用

步骤 4

面团分成均匀剂子，擀成薄皮，加入蔬菜，上面盖一个面皮，平底锅不用加油，小火盖盖煎

步骤 5

煎至鼓起面皮翻面

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步骤 6

步骤 6

面皮微微透亮

步骤 7

煎至两面金黄出锅

步骤 8

切片

步骤 9

有菜又有主食，一举两得

菜谱创建时间：2025-11-01 14:18:52