石翁鱼豆腐汤

作者： 善贝不善

石翁鱼闽南语也就是狮公格，这个鱼煮鱼汤非常的鲜美

用料

• 石翁鱼 3 只
• 姜 4 片
• 豆腐 1 块
• 番茄 2个
• 葱段 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 白菜 适量

石翁鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼请老板帮忙处理好，回来清洗干净

步骤 2

鱼肉斜切 2 刀，别切断，身上抹点盐巴腌制，嘴巴里塞块姜

步骤 3

番茄去皮切块

步骤 4

白菜清洗干净，切块备用

步骤 5

豆腐切块，撒点盐

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步骤 6

步骤 6

热油锅，姜片，双面煎鱼，切记不要着急翻面（这步忘记拍照😳）

步骤 7

热水倒入锅中

步骤 8

加入番茄，豆腐

步骤 9

加入白菜，下盐巴调味，大火烧开

步骤 10

下葱段，起锅🤩

菜谱创建时间：2025-11-01 11:37:23