炖白菜（高压锅版）

作者： 善贝不善

用料

• 大白菜（娃娃菜也行） 1 颗
• 三层肉 1 块切片
• 食用油（猪油更香） 适量
• 香菇 8 朵
• 干虾仁 适量
• 蒜瓣 3 颗
• 生抽 1.5 勺
• 蚝油 1 勺
• 盐 小勺
• 水 适量

炖白菜（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

猪油高压锅热锅

步骤 2

倒入三层肉翻炒，煸至双面焦黄

步骤 3

倒入香菇，虾仁干，爆香倒入蒜瓣，继续爆香

步骤 4

加入一勺生抽，倒入白菜，翻炒后倒入盐，蚝油，再加半勺生抽，继续翻炒咸淡自己掌握就行

步骤 5

加入适量水，高压锅上汽后中小火 3 分钟

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步骤 6

步骤 6

排气，出锅，完美🤗

菜谱创建时间：2025-11-01 11:32:21