1.肉馅2小块，放入一小段葱沫、味极鲜、海肠鲜、盐、香油，搅拌在一起 2.手抓饼2块，从中间切开，用擀面杖弄薄，在用手拉长 3.把肉馅包入里面，不要用擀面杖要用手拍薄拉薄，放上白芝麻 4.平底锅不要刷油，因为手抓饼又多，放入锅里盖上锅盖，闷一会再打开，翻面