水浸或油浸金枪鱼罐头，倒掉水或油盛出金枪鱼；
甜玉米粒沸水中煮两分钟捞出沥干加入金枪鱼；
再加入酸奶、柠檬汁、黑胡椒，搅拌均匀备用；
鸡蛋煮熟切碎，生菜洗净擦干水分，面包片烤一下或直接食用均可；
面包片上依次铺生菜、金枪鱼沙拉；
再铺一层生菜、碎鸡蛋，挤上黄芥末酱，喜欢番茄酱口味可以再挤些番茄酱；
最后铺上奶酪片和面包片，压一压用保鲜膜包紧切半即可。