准备肥瘦相间的肉馅
肉馅里加入葱花，少许生抽，盐，蚝油，白胡椒粉，芝麻香油，淀粉和少许食用油。
分2-3次加水，每次水融进去以后再加水，尽可能让肉馅水分多一些。然后放入冰箱冷藏半小时再用。
饺子皮擀薄，尽量擀四周，中间略厚点，对比擀前后大小
随便包一包，熟了都挺好看。
水开后上锅蒸13分钟左右，非常美味快手的小笼包就做好了。