材料
打算按照这个尺寸来淋巧克力脆皮
淡奶油200g加抹茶粉12g搅拌均匀
加入糖粉32g。搅拌均匀
打发一下打到稠一点就行。过筛一次会更加细腻。
打蛋器打下马斯卡彭,这里是一盒。
抹茶淡奶油液倒入马斯卡彭,打发均匀。看自己喜欢的状态。如果抹茶奶油稀那么马斯卡彭就打硬点。如果奶油打发硬点马斯卡彭就稀点。我是这样做的供参考
直接在赵一鸣买了包瑞幸咖啡液,加点开水就刷,泡下去怕太湿了。手指饼干是自己做的。
底下一层,铺上奶酪液再一层手指饼干再淋一层奶酪液。6寸磨具。高是5cm,长是11cm我感觉太小了,应该买八寸。
早上11点做好放入冰箱冷藏。晚上7点几都很难脱模了
我错了不应该下花生碎,直接巧克力就好。这样不会凹凸不平。
装上盒子,放入冰箱冷藏。
天气冷,奶油好稳定,用吹风机吹了四周好久才脱模。
开吃。
儿子你的愿望是什么?(妈妈送了你最爱的乐高。还有阿姨送你我的世界书,你外公红包666.66)都是爱你的人儿
生日快乐。 11岁的时候,会不会觉得这个图案幼稚了呢?😂