粉蒸肉

作者： 飘流瓶123

用料

• 五花肉
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 盐

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成半厘米左右厚度

步骤 2

加入适量盐生抽老抽耗油生姜🫚，再加点豆瓣酱或者老干妈（有点辣味比较好吃，辣度自己控制）拌匀，盖上保鲜膜腌制2-3个小时入味

步骤 3

步骤 4

蒸肉粉加盐和生抽，适量水，放置半小时，吸饱水份

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

粉和肉拌匀，装盘，盘子底可以放点红薯或土豆或芋头之类的，蒸1小时左右，试吃软烂合适即可。

步骤 7

蒸好啦

步骤 8

步骤 9

红薯也软烂了

菜谱创建时间：2025-10-29 12:50:01