羊肚菌三鲜汤

作者： AndIII

1.羊肚菌，冷水泡15-20分钟，然后一定要多洗几遍，可以将羊肚菌剪开，洗干净 ‼️洗干净后可以用一点水接着泡羊肚菌，泡出的水有大用 2.热锅凉油烧热，加入两三个鸡蛋(不打散，两面煎至金黄，定型，盛出备用 留底油，小火，加葱姜炒香，加入虾仁，炒至变色，再加入煎蛋(可以将煎蛋用铲子，切成小块)，加适量开水，要用开水‼️ 然后，将羊肚菌和泡水一起倒入锅中，盖盖煮5分钟后， 3.加入嫩豆腐、适量盐、适量黑胡椒， 枸杞、葱花

用料

• 羊肚菌 适量
• 鸡蛋 2、3个
• 虾仁 适量
• 豆腐 一块
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 葱切段
• 姜 姜切片
• 枸杞 可有可无

羊肚菌三鲜汤的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2025-10-27 22:14:44