五花肉用水煮熟切片,准备好姜末,蒜末
芹菜切厚片
杏鲍菇切片
热锅烧肉,放入姜末和花椒
大火炒肉,煸出油脂,盛出备用
继续用锅里的油,倒入芹菜杏鲍菇翻炒
再倒入煸好的五花肉,放入老抽,生抽,盐翻炒均匀
加入蒜末,鸡精