海瓜子炒金不换

作者： 不贰2021

国庆后去漳州吃酒席，在酒店吃到这道菜惊为天人，很适合下粥

用料

• 盐 1茶匙
• 酱油 2汤匙
• 蚝油 适量
• 喼汁 1汤匙
• 九层塔 一小把
• 蒜头 3瓣

海瓜子炒金不换的做法步骤

步骤 1

海瓜子加入面粉清洗3-4次一直水变清

步骤 2

热锅凉油，锅烧到冒烟加入蒜末

步骤 3

下入海瓜子翻炒

步骤 4

加入料汁（2汤匙生抽1汤匙喼汁1茶匙盐）

步骤 5

加入适量蚝油

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步骤 6

步骤 6

出锅前加入九层塔

菜谱创建时间：2025-10-27 10:40:41