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布里欧修汉堡胚
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作者:
邻家男孩_
用料
高粉
300克
糖
50克
盐
5克
奶粉
20克
蛋黄
60克
牛奶
150克
酵母
5克
黄油
75克
蜂蜜
15克
#花椒味
花椒叶
3克
布里欧修汉堡胚的做法步骤
步骤 1
190/170/15分钟。
步骤 2
面团黄油量大需分次加入,基础醒发30度,1小时。分割80克/个, 二次发酵35度1小时。
菜谱创建时间:2025-10-26 17:41:01
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