冰糖葫芦

作者： cyberrrr_pan

第一次做是用182g黄冰糖＋红砂糖共计250g ，加250g水，总工做了5串，前面的几串黏牙，后面的苦，很失败 ，而且签子很短，串了5颗山楂，下面的很难裹到糖浆。 这回吸取教训一串三到四个山楂。

用料

• 竹签 适量
• 水 300g
• 单晶冰糖 500g
• 山楂 1500g
• 第一次做剩的糖大约 100g

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

熬到几乎没有大气泡，出现绵密的小气泡

步骤 2

这是做好后拍的，我太厉害了😂😂😂，第二次就成功了。 还是要多看别人做的连续的视频，快手超级推荐，每次做啥食品都是到那里搜索，虽然很多没有详细步骤和克重，但是状态和经验看视频特别优秀。成功率超高

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2025-10-26 11:17:23