罗氏虾清理,那些虾须须,尾巴,头部的黑囊去除,剪开背部,去掉虾线
准备好蒜泥备用
清洗好的罗氏虾擦干水分,撒上玉米淀粉
热油炒制罗氏虾,个头大,多炒一会
加入蒜蓉,蚝油,生抽,糖,盐,翻炒,我还加了一点芥末
炒熟了,出锅吧,尝尝咸淡
汤汁美味,虾好吃