萝卜炖牛肋

作者： 毛小厨

冬吃萝卜🥶

用料

• 牛肋条 1斤
• 白萝卜 1根
• 生姜 2片
• 香菜 1根
• 葱花 1根
• 生抽 1勺
• 大蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 小米辣 1根
• 白胡椒粉 1勺

萝卜炖牛肋的做法步骤

步骤 1

1牛肋泡水半小时将血水泡出后下锅焯水，2用温水洗净牛肋放入锅中炖煮一个半小时，3萝卜切片放入锅中煮10分钟，4加入三勺盐、一勺白胡椒，撒入香菜即可出锅。

步骤 2

蘸料部分：香菜、葱花根部切细，大蒜小米辣切沫，倒入辣椒粉，淋上热油，加入生抽蚝油即可🤗

菜谱创建时间：2025-10-24 21:49:52