外酥里嫩的蒜香排骨

作者： 毛小厨

小时候不吃的蒜长大补回来

用料

• 排骨 1斤
• 大蒜 2头
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 2勺
• 姜 2片
• 白酒 1勺
• 淀粉 2茶匙

外酥里嫩的蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

所有调料拌匀腌制半天最佳

步骤 2

油温烧到筷子冒泡下排骨中小火每个面炸2-3分钟

步骤 3

每个面都炸到金黄即可出锅

菜谱创建时间：2025-10-24 21:38:03