云南菜红三剁

作者： 毛小厨

近期反复做的简单下饭菜 每次做米饭都不够吃😬😬

用料

• 西红柿 1个
• 青椒 8根
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 土猪肉沫 500克
• 胡椒粉 半勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1/4勺
• 味精 半勺

云南菜红三剁的做法步骤

步骤 1

1.肉沫下锅炒干放姜蒜，炒到微微焦香盛出；2.番茄青椒切成沫下锅，放半勺盐给番茄炒出汁后加些水焖出汤汁；3.肉沫回锅加入蚝油、白胡椒粉、白糖等翻炒均匀；4.焖半分钟入味后加入鸡精即可出锅。

菜谱创建时间：2025-10-24 00:46:18