烤奶冻·宝宝版

作者： Jing丫

用料

• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 20克
• 配方奶 200ml
• 白糖（一岁以上加） 15克

烤奶冻·宝宝版的做法步骤

步骤 1

1个蛋黄+玉米淀粉+配方奶混合 （一岁以上可加糖，一岁以下不加）

步骤 2

放入锅中搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀后，再开小火，快速搅拌到浓稠，无颗粒感或无奶块的顺滑状态

步骤 4

出锅，放入模具中，常温凝固

步骤 5

完全凝固后，倒扣出模，切成小块

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步骤 6

步骤 6

再打个蛋黄，刷上蛋黄液

步骤 7

空气炸锅160度，20分钟 / 烤箱150度，30分钟

烤奶冻·宝宝版的小贴士

密封冷藏保存1-2天，最好当天吃完，吃之前取出回温一下

菜谱创建时间：2025-10-23 16:27:05