家常鲜食#冬瓜肉丸汤

作者： 太太乐鲜味厨房

国庆吃的太油腻了，肠胃顶不住，那就来吃点清淡的，用冬瓜做个清润刮油汤，冬瓜清甜，肉丸嫩弹，这碗汤下肚，肠胃真的太舒服，想大餐后换换口味，还有什么清爽美食推荐？

用料

• 冬瓜 200克
• 猪肉 100克
• 胡椒粉 5克
• 蒜末 5克
• 葱花 5克
• 姜末 5克
• 淀粉 30克
• “太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 5克
• “太太乐原味鲜”头道生抽 15毫升
• “太太乐”鲍汁蚝油 8克

家常鲜食#冬瓜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切片、葱姜倒入开水泡10分钟 肉末加入淀粉、“太太乐原味鲜”头道生抽 “太太乐”鲍汁蚝油、胡椒粉、葱姜水拌匀备用 油热下蒜末、姜丝爆香，放冬瓜炒断生，倒入开水煮沸 肉末团成肉丸，下锅煮定型 加“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料调味，出锅前撒葱花即可

菜谱创建时间：2025-10-22 13:19:06