在早市儿遇到了很嫩的雪里红，洗干净洒盐腌制2小时，多放点盐
腌蔫吧了以后，切丁泡水里10分钟，捞出来攥干，尝尝咸淡正好，就全部攥干，攥到攥不动为止，如果咸就继续泡水。
花生倒进塑料袋加少许食用油，晃荡均匀，倒入空气炸锅180度25分钟，对，你就轻轻松松全款拿下油炸花生米若干。 花生米晾凉加入攥干的雪里红，加香油味精不点点糖拌匀，很有风味的一个小菜，根据自己的口味这里面也可以加辣酱油，蒜沫，或者醋，吃的东西不就是这样，随便你喜欢，你喜欢的都加进去，不会难吃的