292道拌芥菜疙瘩

作者： 要做500道家常菜

用料

• 疙瘩 10斤
• 白糖 1斤7两
• 醋 4瓶

292道拌芥菜疙瘩的做法步骤

步骤 1

10斤疙瘩用钢丝球洗干净

步骤 2

切成条这个，一层疙瘩一层盐，杀出水4个小时

步骤 3

这样全程不沾水

步骤 4

步骤 5

细辣椒面粗辣椒面准备

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步骤 6

步骤 6

用豆油拌一下

步骤 7

入油加入香菜，香叶，桂皮，八角，大料，姜小火炸出来

步骤 8

烹入热油，油有点多了，刚刚干即可

步骤 9

准备蒜2头

步骤 10

转干，一定要没有水

步骤 11

晾一晾也行

步骤 12

加入蒜，芝麻

步骤 13

白糖1斤7两

步骤 14

2瓶米醋

步骤 15

1瓶半白醋

步骤 16

2两鸡精拌匀

菜谱创建时间：2025-10-21 20:08:57