湖南回锅肉

作者： 薇慎wisdom

用料

• 食材 适量

湖南回锅肉的做法步骤

步骤 1

步骤 2

五花肉皮烧黑洗净，冷水下五花肉条

步骤 3

撒一把豆豉

步骤 4

煮一个小时左右，筷子可以轻松插进去，说明煮烂了，捞出

步骤 5

辣椒对半切

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步骤 6

步骤 6

切小拇指宽的片片

步骤 7

不放油，热锅干煸出油

步骤 8

中火干煸四五分钟，两面金黄

步骤 9

肉扒到一边，用原油煸辣椒

步骤 10

放点盐，炒匀

步骤 11

肉放到辣椒上小火煨2分钟

步骤 12

特别香，一定要试试

菜谱创建时间：2025-10-21 06:50:38