糯米洗一下，放水里泡一晚上。
把斑斓叶放糯米里，加一点点水，放在蒸锅里蒸至米粒熟透。蒸饭的时候，把芒果切一下。
把椰浆放入小锅里，里加入一点糖和少许盐，放入斑斓叶，用最小火加热，一边不停搅拌至沸腾，关火，把斑斓叶捡出来。
把一半椰浆倒入蒸熟的糯米里，搅拌均匀，放置一会让糯米入味。剩余的椰浆里加入一点玉米淀粉和水做成的水淀粉，用小火加热搅拌，沸腾离火，做成椰浆浇汁。
把芒果摆在盘里，糯米饭做成球或者其他形状，也摆在盘里，糯米饭上面浇上做好的椰浆浇汁。