自然鸡块

作者： 不吃肥肉的瘦子

用料

• 鸡胸肉 两片
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 少许
• 蚝油 少许
• 蛋清 一个
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 一勺
• 盐 少许
• 孜然粉 一勺
• 葱 少许
• 姜 少许
• 辣椒粉 少许

自然鸡块的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切成丁，倒入料酒，葱，姜，盐，生抽，老抽，胡椒粉，半个蛋清搅拌均匀，再加入一勺淀粉，腌制入味

步骤 2

倒入锅中翻炒，煎至变色，放入孜然粉，辣椒粉，翻炒均匀.盘中放入生菜，鸡块盛出倒入生菜上即可

菜谱创建时间：2025-10-20 19:25:07