桂花曲奇🌸

作者： 甜食少女多多酱

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 10克
• 鸡蛋 8克
• 低粉 75克
• 桂花蜜 15
• 仙人掌果粉 2克
• 装饰干桂花 少许

桂花曲奇🌸的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，加入糖粉和盐，搅拌顺滑。

步骤 2

用电动打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。

步骤 3

分次加入常温蛋液打发均匀。

步骤 4

搅匀后。加入过筛低筋面粉，

步骤 5

过筛仙人掌果粉，最后加入桂花蜜切拌至看不见干粉。

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步骤 6

步骤 6

夏天需要冷藏一下再操作，面团分成3g左右一个小球，4个组成一朵花🌸，用筷子压出纹路后，放进冰箱冷冻20mins左右定型再烤。

步骤 7

烤箱170度烘烤20分钟 出炉前几分钟刷蛋白沾上桂花装饰再烤一下，这样装饰的桂花颜色不会变黑

菜谱创建时间：2025-10-19 18:26:38