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作者： 小张开饭了

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用料

• 1. 洋葱 1个 1. 洋葱 1个
• 2. 鸡蛋 3个 2. 鸡蛋 3个
• 3. 盐 少许 3. 盐 少许
• 4. 食用油 适量 4. 食用油 适量
• 5. 葱花 少许 5. 葱花 少许

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步骤 1

洋葱剥去外皮，洗净后切成细丝。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀。

步骤 2

锅中放入适量食用油，油热后倒入蛋液，蛋液凝固成块，用铲子划成小块，盛出备用。

步骤 3

加入炒好的鸡蛋块，撒入适量的盐，翻炒均匀。

步骤 4

最后可以根据喜好撒上葱花，关火出锅，洋葱炒鸡蛋。

菜谱创建时间：2025-10-18 21:36:03