清润的汤真的好喝。喝完是真的舒服~
鸡脚、猪骨冷水下锅,加入姜片焯水,洗净浮末后放入锅中,花生/眉豆/芡实,提前浸泡2小时,木瓜削皮去籽/切块,全部食材放入锅中,加水,大火煮开转中小火煲45分钟,最后加少许盐调味即可
不加盐也可以,汤水自带食材淡淡的清甜味,喝起来甜而不腻,现在的天气又燥又湿又寒,多喝木瓜汤就好
鸡爪,轻松脱骨。软软糯糯超好吃。