豆沙餐包

作者： 水印茶厂

简单粗暴又经典的口味～

用料

• 高筋面粉 500克
• 盐 7.5克
• 细砂糖 75克
• 奶粉 20克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 50克
• 牛奶 330克
• 黄油 40克
• 馅料
• 水洗红豆沙 500克

豆沙餐包的做法步骤

步骤 1

备好材料，盐跟黄油最后放

步骤 2

开启厨师机12分钟，1档搅拌2分钟，再6档和面10分钟

步骤 3

加入黄油、盐开启6档3分钟

步骤 4

室温发酵60分钟

步骤 5

发酵好的面团，分割20份

展开全部

步骤 6

步骤 6

备好红豆沙，用减法称豆沙，比较方便

步骤 7

红豆沙馅25克

步骤 8

包好的豆沙

步骤 9

放入烤箱发酵30分钟

步骤 10

刷上蛋液

步骤 11

刷好蛋液

步骤 12

用擀面杖粘上白芝麻按压在面团上

步骤 13

送入预约好的风炉里，165烤25分钟（以自己烤箱温度为准）

步骤 14

烤好的红豆沙餐包

步骤 15

小胖子

步骤 16

简单快捷的豆沙餐包出炉了

菜谱创建时间：2025-10-17 15:53:23