清炖排骨（零厨艺者的福音，超简单）

作者： 我的快乐时代

天凉了，正是补气储能的绝佳时刻。一锅清炖排骨，补气又暖心，零厨艺易上手，用美食来表达对家人的体贴与关爱再好不过了

用料

• 肋排 4根
• 香菜 3根
• 洋葱 0.25个
• 食盐 1.5勺
• 香葱 1把
• 姜片 6片

清炖排骨（零厨艺者的福音，超简单）的做法步骤

步骤 1

新鲜肋排，洗净（肋排未在冰箱冻过，可不用焯水）

步骤 2

肋排、香葱、姜片、洋葱放入锅中，加水没过排骨。大火煮开后，转中小火炖煮30分钟

步骤 3

将锅中的香葱、姜片、洋葱捞出，洒入香菜出锅

步骤 4

清炖排骨，除了食盐外不放任何调味品，原汁原味。不爱香菜者，香菜也不必放入

菜谱创建时间：2025-10-17 12:11:27