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妈妈版的水煮肉片🍀
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作者:
小马很nice
上周日妈妈做的水煮肉片,笑笑第一次吃,觉得很好吃让我去学回家做。昨天中午去妈妈那要了方法,今天做的味道一样。小时候在家里就爱吃这个菜,妈妈说是爸爸教给他做的。
用料
郫县豆瓣酱
1大勺
油
适量
盐
适量
大料
一两粒
葱
适量
姜
适量
白糖
适量
妈妈版的水煮肉片🍀的做法步骤
步骤 1
肉切薄片,放生抽,一点点盐,淀粉,油,抓匀放置15分钟。
步骤 2
肉浆后,锅里放油小火炒肉片,盛出。
步骤 3
锅内放油,放葱姜,大料,一大勺郫县豆瓣酱,生抽小火翻炒,加水,水开后放白糖,放肉片,放油菜。放盐,出锅。
菜谱创建时间:2025-10-16 19:47:16
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