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臊子肉(有嚼劲陈醋版)

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作者: 黄小妮_tf3d
吃面必备~

用料

臊子肉(有嚼劲陈醋版)的做法步骤

步骤 1

热锅凉油,油倒比较多,油热以后,放入切好的肉进行翻炒

步骤 2

全程不加一滴水,一直让肉在油中煎,直至发白的油变得清亮。

步骤 3

往锅中加入适量老抽进行上色调味

步骤 4

加入葱段生姜等配料继续翻炒

步骤 5

锅中油少的话,加入熟油,继续煎

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步骤 6
步骤 6

加适量盐

步骤 7

加入适量鸡精粉

步骤 8

加入陈醋适量,不吃辣的话就可以结束了

步骤 9

吃辣的话,加入辣椒面,最后一把辣椒面才是精华。

菜谱创建时间:2025-10-15 20:38:42
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