波兰种，面粉牛奶酵母搅拌无干粉，发酵至三倍大后并冰箱冷藏过夜。 主面团，南瓜泥面粉糖搅拌均匀， 放冰箱冷藏过夜。
波兰种和主面团加盐搅拌至手套膜，后加入酵母和黄油搅拌后发酵。
不粘锅加热放入南瓜馅奶粉黄油炒至成馅。
包子手法，整形后发酵。
刷上牛奶撒干粉割包。
烤箱预热170度烤30分钟。