贝贝南瓜先蒸熟放凉压成泥。 馅：约50克贝贝南瓜加少许黄油和糖混合备用。 面团：约30克贝贝南瓜与120克面粉混合，少量多次加水混合成面团醒发。
面团分成6份，分别用包包子手法包上馅压扁，醒发一会儿，电饼铛刷油，正反面分别5分钟左右。