蜜汁叉烧

作者： 南京王曙

用料

• 梅头肉 500克
• 蜜或黑糖 50克
• 红葱头 10克
• 南乳 1 ½ 茶匙
• 腰果酱 2 茶匙
• 蠔油 ½ 汤匙
• 生抽 1 ½ 汤匙
• 玫瑰露 2 茶匙

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

去皮，洗净，凉干

步骤 2

不喜欢用叉烧酱，愿意用生抽，蠔油

步骤 3

腌制过夜

步骤 4

电饭煲，煮饭模式，保温模式。最好用低温慢煮，65度6小时。还是觉得电饭煲简单

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

如果想再香一点，烤箱200度，抹些蜜，二面各烤 5分钟

菜谱创建时间：2025-10-12 12:11:29