葱油饼

作者： 飞舞-37

用料

• 中筋面粉 500克
• 盐 2克
• 开水 160克
• 冷水 160克
• 油酥
• 盐 7克
• 五香粉 2克
• 花椒粉 1克
• 面粉 30克
• 油 45克
• 葱末 大量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

揉一会面，饧一会再揉，抹一点油再饧。分割3个面团。 主要是记录油酥的比例，重点煎的时候油多一点，半煎半炸。

菜谱创建时间：2025-10-08 21:14:00