1.鱼柳解冻，吸干水分。撒上黑胡椒和海盐。(也可以选择挂点淀粉，稍微不粘锅一点。一定要充分解冻) 2.电饼铛放入食用油，将鱼柳和蒜瓣放入，煎至俩面金黄。 3.放入少许黄油煎一下上个味，撒上欧芹碎，出锅。