蒜蓉花甲煲

作者： Jocelyn-JT

味道非常赞👍

用料

• 花蚬子 2斤
• 大虾 6个
• 金针菇 一大把
• 粉丝 1把
• 蒜 2头或者更多
• 酱油 3大勺
• 蚝油 1大勺
• 老抽 1大勺
• 盐 1小勺
• 味素 1小勺
• 香菜 2根

蒜蓉花甲煲的做法步骤

步骤 1

大蒜泡水扒皮，打末，锅里放油，小火，炒1/3，金黄色后放另外1/3，再炒一会，到回剩1/3生蒜碗里，放所有调料，拌匀，吃辣可以在这一步加小米辣碎。

步骤 2

砂锅里铺金针菇，另起锅水开煮花蚬子和大虾，微开关火。

步骤 3

把粉丝、花蚬子、大虾码锅里

步骤 4

放入蒜蓉酱，加1/3热水

步骤 5

盖上盖子，炖5分钟，一定要小火

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步骤 6

步骤 6

时间到了加香菜，再小火焖2分钟。

步骤 7

轻轻翻拌，味道绝了，可以搭配饼、花卷，或者可以配油条，因为我早上做的油条，泡里老好吃了，哈哈哈哈

菜谱创建时间：2025-10-05 18:27:14