低筋面粉的制作

作者： 湘之厨房

用料

• 普通中筋面粉 适量

低筋面粉的制作的做法步骤

步骤 1

蒸锅篦子上铺笼布，放上面粉，用手指插孔

步骤 2

蒸锅上盖竹笼锅盖，盖上不锈钢锅盖，这样不会有水蒸气滴到面粉上～

步骤 3

上汽后蒸40分钟～

步骤 4

直接提出来～

步骤 5

如视频压细～

展开全部

步骤 6

步骤 6

用筛子过滤～

步骤 7

颗粒可继续压细过滤～

步骤 8

全部过滤好，普通面粉会全部滤好的，我用的石磨面粉，过滤出了麸皮～

步骤 9

细的就是低粉了，可以做蛋糕、点心，麸皮可以蒸馒头用了～

菜谱创建时间：2025-10-05 11:51:18