✅挑选上等新鲜猪肉，3分肥7分瘦为佳，切成薄片摆入碗中。 ✅挑选香气好不辛辣的辣椒粉，将辣椒粉撒到肉上。 ✅挑选浏阳豆豉，将豆豉撒在辣椒粉上，放上适量盐味精生抽。 ✅放入一小块猪油，将在菜籽油淋在辣椒粉上（非常重要）