奶香椰蓉卷

作者： 嫊橴

用料

• 牛奶
• 酵母
• 椰蓉
• 玉米油
• 蔓越莓干
• 蛋黄
• 细砂糖
• 面粉

奶香椰蓉卷的做法步骤

步骤 1

椰蓉馅：2个蛋黄，40克椰蓉，15克玉米油，15克白糖，10克蔓越莓干，拌匀

步骤 2

180克面粉，110克牛奶，10克白糖，2克酵母粉，活成光滑的面团

步骤 3

直接擀成长方形大薄片，刷一层油，铺上椰蓉馅，压实，叠被子似的叠起来

步骤 4

切成均匀的细条，取五六天为一组，微微抻一下，卷一卷，盘成蚕宝宝的形状

步骤 5

放入蒸屉里，醒发至两倍大

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步骤 6

步骤 6

水开蒸15分钟，焖3分钟即可

菜谱创建时间：2025-10-02 19:32:19