糯米洗净用水泡发2小时,放蒸锅蒸熟
准备材料肉,香菇切丁,火腿肠切丁我是懒得切了直接上绞肉机[失望R](也可以选腊肠更香)玉米粒焯水(喜欢青豆的可以放点青豆,我家孩子不喜欢吃)
热锅凉油先下肉炒,炒出油放火腿肠炒一下,再放香菇玉米,然后调味放生抽、老抽、盐。平时不喜欢放太多调料(看其他博主还放了蚝油,糖,五香粉味道肯定更好)把炒好的料放入糯米饭抓拌均匀。
然后团成一个个,把饺子皮擀大擀薄就可以开包
包的技术有待加强提高
还用剩下玉米和胡萝卜碎加肉包了点玉米饼