酸汤肥牛

作者： 井中月617

用料

• 家乐金酸汤酱调味料 180克
• 番茄丁罐头 390克
• 肥牛卷 500克
• 金针菇 150克
• 绿豆芽 300克
• 蒜末 两小勺
• 小米辣或线椒 两根
• 小葱 一根
• 熟芝麻 适量
• 盐 两勺
• 白糖 两小勺
• 鸡精 一小勺

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

水里加盐煮开，加入豆芽和金针菇焯水，水开了之后捞出到盆里垫底，把肥牛加入到水里焯水，变色后捞出备用

步骤 2

锅烧热加一点点油，加一勺蒜末爆香，加入番茄丁罐头和金酸汤调料炒匀，加入600毫升水煮开，加入适量白糖和鸡精调味，加入肥牛煮到入味

步骤 3

把肥牛和汤倒入盆中，盖在豆芽和金针菇上，在肥牛上撒上蒜末、辣椒、葱花、熟芝麻，把油烧到七成热，泼在上面，出餐

菜谱创建时间：2025-09-27 23:22:27