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低温慢煮存档
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作者：
8025Teddy
猪肉：65度 6小时 厚度2厘米的会熟一点，3厘米的会生一点。 温泉鸡蛋：61.5度1.5小时 or 63度1小时 流心蛋白凝固：75度14分钟，剥开在微滚水中煮一分钟 鸡胸肉：60度两个半小时 牛板健厚度3cm：55度1.5小时，5-6分熟 酸奶：43度 6-8小时
用料
猪肉
1
低温慢煮存档的做法步骤
步骤 1
水浴锅
菜谱创建时间：2025-09-27 12:50:42
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