三文鱼鸡蛋炒饭

作者： 奶茶戴西

用料

• 三文鱼 300克
• 鸡蛋 2个
• 大葱 1根
• 米饭 2碗
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 小葱 一把

三文鱼鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼切丁，撒上1克盐，揉捏，放冰箱冷藏15分钟

步骤 2

大葱的葱白切碎，约80克

步骤 3

大聪的葱绿切碎备用

步骤 4

锅内放少许油，中小火煎三文鱼，每个面都熟了后，放入15克黄油，融化后翻炒

步骤 5

三文鱼放边，用锅里的油煸一下大葱白

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步骤 6

步骤 6

三文鱼和葱白靠边，先在锅内加入一些食用油，倒入鸡蛋（打鸡蛋的时候加入少许盐，约0.5克，再加入一把小葱）

步骤 7

鸡蛋炒成如图，倒入热米饭翻炒，倒入10克料酒翻炒，再加入2克盐，适量白胡椒翻炒

步骤 8

出锅前加入大葱绿翻炒，然后就可以出锅了

步骤 9

孩子很喜欢

菜谱创建时间：2025-09-24 20:00:29