凉拌秋葵 制作:秋葵洗净、锅中水开下秋葵煮2-3分钟（不超过5分钟），捞出，去掉头（我就可以吃了，吃秋葵的原味），淋酱油，完成。 喜欢辣口的可以放点剁椒，热油浇一下。
秋葵炒肉 制作:1.五花肉肥肉分开切片，秋葵和青红辣椒切片。2.肥肉煸出油脂接近油渣，瘦肉炒一下盛出备用。3.秋葵和辣椒一起下锅，炒软，加点水焖煮，倒入肉，调味:酱油蚝油胡椒粉盐，炒匀，如果还不够软就再加点水焖煮软烂入味。