番茄肥牛饭

作者： 小花点私房菜

用料

• 西红柿 3-4个
• 肥牛 250克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 米饭 自己看着做

番茄肥牛饭的做法步骤

步骤 1

先把米饭香喷喷地给它焖上

步骤 2

土豆和胡萝卜切小块，锅中加油，煎至金黄，可加少许盐

步骤 3

这样就可以了，取出备用；洋葱切丝，锅中放油，把洋葱炒倒炒软，可加少许酱油

步骤 4

用的这种上脑心牛肉，真的挺嫩哒

步骤 5

锅中放水，水开放肉，变色捞出，不要焯太久避免焯老

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步骤 6

步骤 6

西红柿切小块，锅中放油，开炒

步骤 7

把汤汁炒出来，可加少许番茄酱

步骤 8

在番茄汁里加入炒好的洋葱、米饭、土豆、胡萝卜、肥牛、白芝麻

步骤 9

小碗中加入生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒粉、清水，搅拌均匀

步骤 10

酱料倒入锅中，大火收汁，搅拌均匀

步骤 11

鲜香浓郁，好吃好满足 😋

菜谱创建时间：2025-09-21 19:21:25