茶油炒鸡

作者： 善贝不善

用料

• 土鸡 1 只
• 茶油 适量
• 姜片 4～5 片
• 生抽 适量
• 料酒 1 勺
• 盐 适量

茶油炒鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡切块，生姜切片 ，热锅倒入茶油，爆香姜片

步骤 2

倒入鸡块爆炒

步骤 3

下料酒，生抽，盐，继续爆香

步骤 4

转砂锅，适当加点温水，焖熟，中途适当翻炒一下，避免焦底

步骤 5

撒葱花，出锅

菜谱创建时间：2025-09-20 10:59:27