将土豆洗净、去皮擦丝,加入2个鸡蛋,盐,熟黑芝麻,搅拌均匀。
然后加入少量面粉,每根土豆丝上裹上少量面粉就可以,不要太多。
电饼铛刷油,据匀铺满土豆丝,薄薄的一层
烤至金黄色翻面,在电饼铛内再加入适量食用油